Ingredienser Deg 150 g smör 3 dl mjöl 1 msk socker 1,5 dl havregryn 2-3 msk vatten Fyllning 700 g pumpapuré 3 ägg 1,5 dl socker 1 tsk malen ingefära 2 tsk kanel 4 tsk majsstärkelse 1 krm salt
Pumpakakor
Ingredienser 125 g socker 60 g smör 3 dl pumpapuré 1,5 dl hackade valnötter 1 ägg 250 g mjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt Gör så här Pumpapuré: Skär pumpan i små bitar och koka i ca 20 min. Använd en stavmixer för att mosa pumpan till en jämn smet. Sätt ugnen på 190…
Lidl-mjöd
Hemmagjord mjöd enbart bryggd med ingredienser från Lidl! Utrustning Jästhink, 12 liter, med vattenlås Hydrometer och mätglas Hävert Slev Jästhink Slev Hydrometer & mätglas Ingredienser 4,25 kg honung 9 liter vatten 14 gram jäst Honung Jäst Gör så här Tillsätt all honung i hinken, samt allt vatten. Rör om, total volym bör bli ca 12…
Korv med pasta
Korv Krossad tomat Tomatpuré Vitlök Persilja Bandpasta (nr 13) salt
Kebabgryta med ris
500 g Kebabkött 300 g champinjoner 5 dl crème fraiche Koriander Salt och peppar Ev. Lök och strutpaprika också. Servera med ris
Thailändsk vintersoppa med räkor
1 stor lök 1/8 vitkålshuvud 3 st morötter 2 burkar kokosmjölk 2 tärningar grönsaksbuljong 1 liter vatten 1 ask korriander 2 msk citronsaft 2 msk Röd curry 1 msk Sambal Olek 250 g skalade räkor Färsk ingefära Chillipulver Gräslök Strimla alla grönsaker och fräs i en stor kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar och låt koka…
